Nghệ thuật lên men biến những loại trái cây đơn giản thành biểu tượng văn hóa, và không nơi nào điều này rõ ràng hơn là trong cách diễn giải của Đài Loan về Rượu mận Nhật Bản. Có nguồn gốc từ năm 2003, Sensera Co., Ltd SENSERA đã tận tâm phát triển những loại đồ uống kết tinh cả lịch sử lẫn tinh tế hiện đại. Trải qua gần hai thập kỷ nghiên cứu và tinh thông, thương hiệu SENSERA đã đạt được danh tiếng không chỉ tại quê nhà mà còn trên khắp châu Á. Từ giải thưởng iTQi tại Bỉ đến Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge, những thành tựu của thương hiệu đã khẳng định tiêu chuẩn chất lượng được thế giới công nhận. Giải thưởng Thiết kế Golden Pin cho bao bì càng khẳng định danh tiếng của thương hiệu, minh chứng cho việc hình thức trình bày có thể phản ánh sự tinh tế của hương vị. Mỗi sáng tạo đều tôn vinh vai trò của hòn đảo như một vương quốc trái cây, nơi canh tác cẩn thận và kỹ thuật ủ rượu điêu luyện mang đến những trải nghiệm giác quan độc đáo, vừa mang đậm nét truyền thống vừa đón nhận hương vị đương đại.
Rượu mận Nhật Bản
Hương thơm của bưởi trước khi vào cổ họng, với vị ngọt trái cây và không nhờn, nó va chạm với hương vị của mận làm nổi bật vần điệu. Tươi mát và mịn màng, để mọi người tiếp tục nếm thử.
Rượu mận được ủ bằng rượu chưng cất và ủ trong một năm, sau đó pha trộn với bưởi để tạo ra một loại rượu mận bưởi thơm ngon có tỷ lệ hoàn hảo. Hương thơm đầu tiên của bưởi và dư vị rượu mận ở cổ họng tươi mát và êm dịu, làm cho nó trở thành hương vị yêu thích của mọi người.
Giải thưởng:
ITQI Brussels 2019 (Hương vị quốc tế & Viện Chất lượng) 1 sao
Giải thưởng Thiết kế Golden Pin 2023
1. Hương thơm: Bưởi
2. Đặc điểm hương vị: Mận, Làm mới
3. Nguồn gốc: Đài Loan
Hương vị đặc biệt của rượu mận khiến bạn không thể tưởng tượng nổi. Nó khác với vị ngọt của rượu mận ngày xưa, than-rượu mận rang mang lại hương vị đậm đà và nhiều lớp, điều đó thật hấp dẫn.
Một kỹ thuật chưng cất đặc biệt tạo ra hương vị khói với dư vị đặc trưng của than củi-mận đen hun khói, pha trộn với rượu mận để tạo ra hương vị đậm đà độc đáo.
Giải thưởng:
ITQI Brussels 2020 (Hương vị quốc tế & Viện Chất lượng) – 1 sao
Giải thưởng Thiết kế Golden Pin 2023
ISC 2024 (Thử thách rượu mạnh quốc tế) – Vàng
1. Hương thơm: Quả mận đen
2. Đặc điểm hương vị: Khói
3. Nguồn gốc: Đài Loan
Khi bạn mở, bạn có thể ngửi thấy mùi hương hoa thoang thoảng. Miếng đầu tiên của mận xanh và hoa hồng có vẻ có hương vị tương tự, nhưng nó mang lại một hương vị hấp dẫn. Rượu mận xanh chua ngọt hòa quyện cùng hương hoa hồng tươi mát tự nhiên lan tỏa trong miệng, tạo ra một trải nghiệm thú vị.
Phương pháp chiết xuất lạnh: Hương thơm hoa hồng tươi được chiết xuất bằng cách ngâm cánh hoa tươi trong rượu chưng cất mận xanh trong một năm. Sau ba tuần chiết xuất lạnh, hương thơm hoa hồng được hòa quyện tự nhiên vào rượu.
2024 Brussels ITQI (Hương vị quốc tế & Viện Chất lượng): 2-giải thưởng ngôi sao
1. Hương thơm: Hoa hồng
2. Đặc điểm hương vị: hoa hồng, mận, đa-kết cấu nhiều lớp
3. Nguồn gốc: Đài Loan
Hương thơm đầu tiên tràn ngập hương đào. Nếm thử vào cổ họng, và hương vị trái cây của quả mận là hương vị trực tiếp, pha trộn với hương vị đào. Hai hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị rượu mận chưa từng có.
Được ủ từ một loại đặc biệt ” Mận hồng,” loại trái cây họ cam quýt này có một chút màu hồng, trong khi thịt của nó mang một mùi thơm đào, hòa quyện hoàn hảo với hương vị rượu mận để tạo nên một loại rượu cổ điển mới.
Giải thưởng:
ITQI Brussels 2021 (Hương vị quốc tế & Viện Chất lượng) 2 sao
Giải thưởng Thiết kế Golden Pin 2023
1. Hương thơm: Quả đào
2. Đặc điểm hương vị: quả đào, mận nhiều-kết cấu nhiều lớp
3. Nguồn gốc: Đài Loan
Được ủ theo quy trình cổ điển, một lớp mận và một lớp đường, qua quá trình lão hóa của thời gian và sự xúc tác của nấm men, với hương vị rượu mận cổ điển, và phong cách retro truyền thống. Khác với cảm giác ngọt ngào và béo ngậy truyền thống, pha chế với lượng đường ít hơn cho phép bạn lấy lại hương vị ban đầu của rượu mận.
Rượu mận ủ truyền thống nhất, với hương vị mận nguyên chất. Những quả mận giòn ngâm tạo cho rượu một hương thơm ngọt ngào và chua chua. Đây cũng là hương vị rượu mận lâu đời nhất ở Đài Loan.
1. Hương thơm: mận
2. Đặc điểm hương vị: hương vị mận nguyên chất (truyền thống retro)
3. Nguồn gốc: Đài Loan
Là một nhà xuất khẩu có kinh nghiệm, Sensera Co., Ltd đảm bảo rằng khán giả tại Nhật Bản, Hồng Kông và nhiều nơi khác có thể thưởng thức văn hóa rượu vang Đài Loan đích thực. Mỗi chai rượu vang truyền tải hơi ấm vàng óng và hương thơm tinh tế của mùa màng địa phương, được gói gọn trong những họa tiết thị giác về sự phong phú và tay nghề thủ công. Các đối tác uy tín như MediaTek, Dr. Storage và AUO công nhận giá trị của nó trong các bối cảnh đặc biệt, chứng minh rằng chất lượng có thể phục vụ cả nghi lễ và thưởng thức cá nhân. Không chỉ được công nhận, những thức uống này còn mang lại những lợi ích hữu hình: cải thiện giấc ngủ, tiêu hóa tốt hơn và tăng cường lưu thông, cho phép sức khỏe và niềm vui hòa quyện cân bằng. Tính linh hoạt theo mùa càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của chúng, mang đến sự ấm áp trong những tháng lạnh giá và sức sống trong những buổi tụ họp mùa hè. Mỗi chuyến giao hàng quốc tế đều củng cố bản sắc Đài Loan trên trường quốc tế, cho thấy di sản, sự đổi mới và sức khỏe có thể hòa quyện trong một chiếc ly được chế tác tỉ mỉ.
English
Français
Deutsch
Русский
Português
Italiano
हिन्दी
Español
Nederlandse
العربية
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
বাঙ্গালী
Türk
繁體中文
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒