Umeshu assado
Fundada em 2003, Sensera Co., Ltd se destaca como um exemplo de excelência na cultura do vinho de ameixa taiwanês. Com quase vinte anos de experiência em produção de cerveja, a vinícola domina técnicas que transformam ameixas cultivadas localmente em uma sinfonia de aroma e sabor. No centro de seu portfólio está o premiado Umeshu assado, uma criação que conquistou a Medalha de Ouro do ISC International Spirits Challenge de 2024. Seu perfil profundo e em camadas, evocando um suave defumado e uma doçura sutil, revela a busca da empresa por inovação sem comprometer sua herança. Reconhecida como uma exportadora confiável, a vinícola expandiu seu alcance para o Japão e Hong Kong, onde paladares exigentes apreciam tanto o artesanato quanto a originalidade por trás de cada garrafa. Prêmios de instituições como o iTQi solidificam ainda mais a posição da marca, enquanto os consumidores taiwaneses continuam a valorizar seus sabores autênticos. Combinando arte, tradição e design, a vinícola oferece consistentemente criações que cativam os sentidos e incorporam o espírito do legado frutífero de Taiwan.
Umeshu assado
Modelo - 700ml / 300ml、15% vol.
O sabor especial do vinho de ameixa torna você inimaginável. É diferente da doçura do vinho de ameixa do passado, carvão-vinho de ameixa torrado traz um acabamento espesso e em camadas, o que é intrigante.
Uma técnica especial de destilação cria um sabor defumado com um gosto residual característico de carvão-ameixas escuras defumadas, misturando com vinho de ameixa para criar um sabor excepcionalmente rico.
Prêmios:
ITQI de Bruxelas 2020 (Sabor Internacional & Instituto de Qualidade) – 1 estrela
Prêmio de Design de Pin de Ouro 2023
ISC 2024 (Desafio Internacional de Bebidas Espirituosas) – Ouro
1. Aroma: Fruta de ameixa escura
2. Características do sabor: Esfumaçado
3. Origem: Taiwan
A reputação desta marca se baseia em mais do que prêmios. Cada lançamento ilustra um profundo respeito pelo ritmo da natureza e pela engenhosidade humana. Os fornecedores que colaboram com a vinícola garantem que a qualidade da fruta permaneça excepcional, permitindo a elaboração de bebidas com consistência e profundidade. Os consumidores que valorizam o bem-estar apreciam os benefícios digestivos, circulatórios e de aquecimento associados ao consumo moderado. Uma garrafa de Umeshu assado torna-se não apenas uma bebida, mas uma experiência, evocando orgulho cultural e apelo universal. A linguagem de design da marca, simbolizando vinho fluindo e frutas empilhadas, captura a imaginação e aprimora o ritual de compartilhar uma bebida. À medida que a demanda global por bebidas refinadas se expande, esta pioneira taiwanesa continua a inspirar confiança entre entusiastas e profissionais. Sua jornada demonstra como uma pequena ilha celebrada como um reino das frutas pode estabelecer liderança em todos os continentes, reforçando que a arte do vinho de ameixa permanece dinâmica, inovadora e posicionada entre as melhores do mundo.
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O aroma do pomelo antes de entrar na garganta, com doçura frutada e não gorduroso, colide com o sabor da ameixa que realça a rima. Refrescante e suave, deixe as pessoas continuarem a sentir o gosto residual.
Vinho de ameixa é fabricado com licor destilado e amadurecido por um ano, depois misturado com pomelo para criar um vinho de ameixa de pomelo perfeitamente proporcionado e perfumado. O aroma inicial de pomelo e o gosto residual de vinho de ameixa na garganta são refrescantes e suaves, tornando-o um sabor favorito para todos.
Prêmios:
ITQI de Bruxelas 2019 (Sabor Internacional & Instituto de Qualidade) 1 estrela
Prêmio de Design de Pin de Ouro 2023
1. Aroma: Toranja
2. Características do sabor: Ameixa, Refrescante
3. Origem: Taiwan
Fabricado com o processo clássico, uma camada de ameixas e uma camada de açúcar, através do envelhecimento do tempo e da catálise da levedura, com sabor clássico de vinho de ameixa, e o tradicional retrô. Diferente da doçura tradicional e da sensação oleosa, a fermentação com açúcar reduzido permite que você recupere o sabor original do vinho de ameixa.
O vinho de ameixa mais tradicional, com sabor puro de ameixa. As ameixas crocantes embebidas conferem ao vinho um aroma agridoce. É também o sabor de vinho de ameixa mais antigo de Taiwan.
1. Aroma: ameixa
2. Características do sabor: sabor puro de ameixa (retrô tradicional)
3. Origem: Taiwan
Feito de ameixas verdes locais de Taiwan e combinado com vinho do Porto envelhecido, este vinho do porto apresenta um sabor profundo e rico.
Taiwan’ o primeiro vinho do Porto com ameixa, destilado de vinho de ameixa puro, é então envelhecido em barris de uísque bourbon, imbuindo o vinho com notas amadeiradas de carvalho bourbon. Misturado com vinho de ameixa fermentado, combina com o aroma perfumado do chá Tieguanyin, deixando um pouco doce, esfumaçado, acabamento de frutas secas. O vinho é suave e persistente, com um cheio-sabor encorpado e refrescante.
Aroma: Chá Tieguanyin, barris de bourbon
Características do sabor: aroma de chá preto, multifrutado-textura em camadas
Origem: Taiwan
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