De kunst van het fermenteren transformeert eenvoudig fruit tot culturele iconen, en nergens is dit duidelijker dan in de Taiwanese interpretatie van Japanse pruimenwijn. Met wortels in 2003, Sensera Co., Ltd heeft zich toegelegd op de ontwikkeling van dranken die zowel geschiedenis als moderne verfijning belichamen. Door bijna twee decennia van onderzoek en vakmanschap heeft het merk SENSERA een reputatie opgebouwd die niet alleen in eigen land, maar ook in heel Azië erkend wordt. Van de iTQi-awards in België tot de International Spirits Challenge Gold Medal, de onderscheidingen benadrukken een kwaliteitsstandaard die wereldwijd respect afdwingt. De Golden Pin Design Award voor verpakkingen versterkt de reputatie van het merk en laat zien dat presentatie de elegantie van smaak kan weerspiegelen. Elke creatie viert de rol van het eiland als fruitrijk, waar zorgvuldige teelt en vakkundig brouwen leiden tot unieke zintuiglijke ervaringen die resoneren met traditie en tegelijkertijd de hedendaagse smaak omarmen.
Japanse pruimenwijn
Het aroma van pompelmoes voordat het de keel binnendringt, met fruitige zoetheid en niet vettig, het botst met de smaak van pruim die het rijm naar voren brengt. Verfrissend en zacht, laat mensen blijven naproeven.
Pruimenwijn wordt gebrouwen met gedestilleerde drank en een jaar gerijpt, vervolgens gemengd met pomelo om een perfect geproportioneerde geurige pomelo-pruimenwijn te creëren. Het aroma van pomelo en de nasmaak van pruimenwijn in de keel zijn verfrissend en zacht, waardoor het een favoriete smaak voor iedereen wordt.
Prijzen:
2019 Brussel ITQI (Internationale smaak & Kwaliteitsinstituut) 1 ster
2023 Gouden Pin Design Award
1. Aroma: Pompelmoes
2. Smaakkenmerken: Pruim, Verfrissend
3. Oorsprong: Taiwan
De bijzondere smaak van pruimenwijn maakt je onvoorstelbaar. Het is anders dan de zoetheid van pruimenwijn uit het verleden, houtskool-geroosterde pruimenwijn brengt een gelaagde en dikke afdronk, wat intrigerend is.
Een speciale destillatietechniek creëert een rokerige smaak met een kenmerkende nasmaak van houtskool-gerookte donkere pruimen, mengen met pruimenwijn om een unieke rijke smaak te creëren.
Prijzen:
2020 Brussel ITQI (Internationale smaak & Kwaliteitsinstituut) – 1 ster
2023 Gouden Pin Design Award
2024 ISC (Internationale Spirits Challenge) – Goud
1. Aroma: Donkere pruimenvrucht
2. Smaakkenmerken: Rokerig
3. Oorsprong: Taiwan
Als je opent, je kunt de zwakke bloemengeur ruiken. De eerste hap groene pruim en roos lijkt een parallelle smaak te hebben, maar het brengt een fascinerende smaak naar boven. De zoetzure groene pruimenwijn met het frisse rozenaroma overlappen elkaar op natuurlijke wijze in de mond, het creëren van een heerlijke ervaring.
Koude extractiemethode: Het frisse rozenaroma wordt verkregen door verse bloemblaadjes een jaar lang te laten weken in groene pruimenlikeur. Na drie weken koude extractie, het rozenaroma is op natuurlijke wijze in de drank geïntegreerd.
2024 Brussel ITQI (Internationale smaak & Kwaliteitsinstituut): 2-sterrenprijs
1. Aroma: Roos
2. Smaakkenmerken: roos, pruim, multi-gelaagde textuur
3. Oorsprong: Taiwan
Het eerste aroma is vol perzikgeur. Proef het in de keel, en wat direct opvalt is de fruitige smaak van pruimen, gemengd met de perziksmaak. De twee smaken zijn met elkaar verweven om een ongekende smaak van pruimenwijn te creëren.
Gebrouwen uit een speciale variëteit van ” Roze pruim,” deze citrusvrucht heeft een vleugje roze, terwijl het vruchtvlees een perzikachtige geur heeft, naadloos versmeltend met de smaak van pruimenwijn om een nieuwe klassieker te creëren.
Prijzen:
2021 Brussel ITQI (Internationale smaak & Kwaliteitsinstituut) 2 sterren
2023 Gouden Pin Design Award
1. Aroma: Perzik
2. Smaakkenmerken: perzik, pruim multi-gelaagde textuur
3. Oorsprong: Taiwan
Gebrouwen volgens het klassieke proces, een laag pruimen en een laag suiker, door de veroudering van de tijd en de katalyse van gist, met klassieke pruimenwijnsmaak, en de traditionele retro. Anders dan de traditionele zoetheid en het vettige gevoel, brouwen met minder suiker zorgt ervoor dat je de oorspronkelijke smaak van pruimenwijn terugkrijgt.
De meest traditioneel gebrouwen pruimenwijn, met een pure pruimensmaak. De geweekte, knapperige pruimen geven de wijn een zoetzure geur. Het is ook de oudste pruimenwijnsmaak in Taiwan.
1. Aroma: pruim
2. Smaakkenmerken: pure pruimensmaak (traditionele retro)
3. Oorsprong: Taiwan
Als ervaren exporteur, Sensera Co., Ltd zorgt ervoor dat het publiek in Japan, Hongkong en daarbuiten kan genieten van de authentieke Taiwanese wijncultuur. Elke fles straalt de gouden warmte en het delicate aroma van lokale oogsten uit, verpakt in visuele motieven van overvloed en vakmanschap. Prestigieuze partners zoals MediaTek, Dr. Storage en AUO erkennen de waarde ervan in prestigieuze settings en bewijzen dat kwaliteit zowel ceremonieel als persoonlijk genot kan dienen. Onherkenbaar leveren deze dranken tastbare voordelen: een betere slaap, een soepelere spijsvertering en een verbeterde bloedsomloop, waardoor gezondheid en plezier in balans samenkomen. De seizoensgebonden veelzijdigheid draagt bij aan hun aantrekkingskracht en biedt warmte tijdens de koude maanden en vitaliteit tijdens zomerbijeenkomsten. Elke internationale levering versterkt de identiteit van Taiwan op het wereldtoneel en laat zien hoe erfgoed, innovatie en welzijn samen kunnen komen in één zorgvuldig vervaardigd glas.
English
Français
Deutsch
Русский
Português
Italiano
हिन्दी
Español
Nederlandse
العربية
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
বাঙ্গালী
Türk
繁體中文
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒