In tutta l'Asia, le prugne hanno un'importanza simbolica come frutti di resilienza, vitalità e prosperità. Nelle fertili valli di Taiwan, queste tradizioni trovano nuova vita attraverso Vino di prugne Umeshu, espressione raffinata di sapore e artigianalità. Dal 2003, Sensera Co., Ltd si è costruita una reputazione per la sua meticolosa produzione di birra che onora la tradizione e abbraccia l'innovazione. L'etichetta SENSERA è la prova di questa visione, con quasi due decenni di esperienza che danno vita a bevande che deliziano i sensi con aromi stratificati, sfumature dorate e consistenze equilibrate. I riconoscimenti internazionali, tra cui i premi belgi iTQi Taste e la medaglia d'oro dell'International Spirits Challenge, ne confermano ulteriormente l'eccellenza. Anche il Golden Pin Design Award per il packaging dimostra che l'arte visiva e la qualità del liquido possono andare di pari passo. Ogni bottiglia racchiude la ricchezza agricola di Taiwan, elevando un frutto umile a un prodotto ammirato in tutte le culture.
Vino di prugne Umeshu
L'aroma del pompelmo prima di entrare nella gola, con dolcezza fruttata e non unta, si scontra con il sapore della prugna che fa emergere la rima. Rinfrescante e liscio, lascia che le persone continuino a percepire il retrogusto.
vino di prugne viene prodotta con liquore distillato e fatta maturare per un anno, poi miscelato con il pomelo per creare un vino di prugne al pomelo profumato e perfettamente proporzionato. L'aroma iniziale del pomelo e il retrogusto del vino di prugna in gola sono rinfrescanti e morbidi, rendendolo un gusto preferito da tutti.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2019 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) 1 stella
Premio Golden Pin Design 2023
1. Aroma: Pomelo
2. Caratteristiche del gusto: Prugna, Rinfrescante
3. Origine: Taiwan
Il gusto speciale del vino di prugne ti rende inimmaginabile. È diverso dalla dolcezza del vino di prugne del passato, carbone-il vino di prugne arrostite conferisce un finale stratificato e denso, che è intrigante.
Una tecnica di distillazione speciale crea un sapore affumicato con un retrogusto distintivo di carbone-prugne scure affumicate, miscelato con vino di prugne per creare un gusto unico e ricco.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2020 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) – 1 stella
Premio Golden Pin Design 2023
2024 ISC (Sfida internazionale degli alcolici) – Oro
1. Aroma: Frutto di prugna scura
2. Caratteristiche del gusto: Fumoso
3. Origine: Taiwan
Prodotta con il procedimento classico, uno strato di prugne e uno strato di zucchero, attraverso l'invecchiamento del tempo e la catalisi del lievito, con il classico sapore del vino di prugne, e il tradizionale retrò. Diverso dalla tradizionale dolcezza e dalla sensazione untuosa, la fermentazione con zucchero ridotto consente di recuperare il sapore originale del vino di prugne.
Il vino di prugne fermentato più tradizionale, con un sapore di prugna puro. Le prugne croccanti in ammollo conferiscono al vino un aroma agrodolce. È anche il più antico sapore di vino di prugne di Taiwan.
1. Aroma: prugna
2. Caratteristiche del gusto: puro sapore di prugna (tradizionale retrò)
3. Origine: Taiwan
Prodotto con prugne verdi locali taiwanesi e abbinato al vino di prugne Porto invecchiato, questo vino di prugna di Porto presenta un gusto profondo e ricco.
Taiwan’ il primo vino di prugne al Porto, distillato da puro vino di prugne, viene poi invecchiato in botti di whisky e bourbon, conferendo al vino le note legnose della quercia bourbon. Miscelato con vino di prugne fermentato, si combina con l'aroma fragrante del tè Tieguanyin, lasciando un sapore leggermente dolce, fumoso, finale di frutta secca. Il vino è morbido e persistente, con un pieno-sapore corposo ma rinfrescante.
Aroma: Tè Tieguanyin, botti di bourbon
Caratteristiche del gusto: aroma di tè nero, multi fruttato-consistenza stratificata
Origine: Taiwan
Lavorando insieme a fornitori globali affidabili, Sensera Co., Ltd Assicura che le sue bevande raggiungano il pubblico in Giappone, Hong Kong e oltre. I design curati del marchio, che incorporano motivi fluidi e tonalità luminose, creano un fascino che riecheggia sia la tradizione che la raffinatezza moderna. Le partnership con organizzazioni come MediaTek, AUO e Dr. Storage ne rafforzano la credibilità, portando le bevande SENSERA a incontri d'élite e occasioni formali. Più che una semplice bevanda, un consumo moderato favorisce il benessere, migliorando il sonno, aiutando la digestione e migliorando la circolazione. La versatilità stagionale aggiunge ulteriore fascino: riscalda il corpo nella stagione fredda e rinfresca lo spirito nelle calde serate estive. Combinando tradizione, arte e benefici per la salute, questo marchio posiziona Taiwan come un punto di riferimento globale per l'autenticità culturale e la qualità artigianale nel campo delle bevande a base di prugna.
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