Vino di prugne Umeshu arrostite
Il vino Umeshu rappresenta un legame senza tempo tra frutta, artigianato e patrimonio culturale, e Taiwan è diventata una delle principali fonti di origine di questa celebre bevanda. Sensera Co., Ltd, fondata nel 2003, ha costantemente fatto progredire l'arte della produzione della birra, enfatizzando sia l'autenticità che la creatività, dando vita a innovazioni pluripremiate e ammirate in tutta Asia e in Europa. Un'espressione notevole è Vino di prugne Umeshu arrostite, che offre un sapore ricco e stratificato, creato attraverso un'attenta tostatura che ne esalta profondità e complessità. Questa specialità combina la dolcezza naturale delle prugne taiwanesi con un caldo sottotono affumicato che la distingue dalle selezioni convenzionali. La dedizione dell'azienda all'arte ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti, come la medaglia d'oro dell'International Spirits Challenge nel 2024, a conferma del suo ruolo di leader tra i fornitori regionali. Con un packaging unico che riflette sia l'eleganza moderna che i motivi tradizionali, il marchio è diventato un punto di riferimento di distinzione, ammirato da professionisti e appassionati che cercano solo il meglio.
Vino di prugne Umeshu arrostite
Modello - 700ml / 300ml、15% vol.
Il gusto speciale del vino di prugne ti rende inimmaginabile. È diverso dalla dolcezza del vino di prugne del passato, carbone-il vino di prugne arrostite conferisce un finale stratificato e denso, che è intrigante.
Una tecnica di distillazione speciale crea un sapore affumicato con un retrogusto distintivo di carbone-prugne scure affumicate, miscelato con vino di prugne per creare un gusto unico e ricco.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2020 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) – 1 stella
Premio Golden Pin Design 2023
2024 ISC (Sfida internazionale degli alcolici) – Oro
1. Aroma: Frutto di prugna scura
2. Caratteristiche del gusto: Fumoso
3. Origine: Taiwan
Oltre al gusto, Umeshu Wine incarna un'esperienza che integra benessere e tradizione, e Sensera Co., Ltd ha trascorso quasi vent'anni a perfezionare questo equilibrio. Il marchio Vino di prugne Umeshu arrostite mette in mostra i vantaggi della combinazione di tecniche consolidate con processi innovativi, dando vita a un prodotto che incontra il favore del pubblico contemporaneo di Taiwan e dei mercati globali. Questa bevanda premium sottolinea la reputazione dell'isola come regno della frutta, dove le condizioni naturali producono prugne di qualità eccezionale e dove i viticoltori hanno imparato a trasformare i raccolti locali in tesori internazionali. Oggi, l'azienda vinicola si propone come un esportatore affidabile, condividendo la propria esperienza con partner in Giappone, Hong Kong e altre regioni, rafforzando al contempo i rapporti con clienti aziendali che includono importanti nomi globali. Preservando la tradizione e abbracciando nuove direzioni, questo produttore taiwanese esemplifica come la dedizione alla qualità possa trasformare una specialità regionale in un simbolo di raffinatezza riconosciuto a livello globale.
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L'aroma del pompelmo prima di entrare nella gola, con dolcezza fruttata e non unta, si scontra con il sapore della prugna che fa emergere la rima. Rinfrescante e liscio, lascia che le persone continuino a percepire il retrogusto.
vino di prugne viene prodotta con liquore distillato e fatta maturare per un anno, poi miscelato con il pomelo per creare un vino di prugne al pomelo profumato e perfettamente proporzionato. L'aroma iniziale del pomelo e il retrogusto del vino di prugna in gola sono rinfrescanti e morbidi, rendendolo un gusto preferito da tutti.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2019 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) 1 stella
Premio Golden Pin Design 2023
1. Aroma: Pomelo
2. Caratteristiche del gusto: Prugna, Rinfrescante
3. Origine: Taiwan
Quando apri, puoi sentire il debole aroma floreale. Il primo boccone di prugna verde e rosa sembra avere un sapore parallelo, ma ne scaturisce un sapore affascinante. Il vino di prugna verde dolce e aspro con l'aroma fresco della rosa si sovrappongono naturalmente in bocca, creare un'esperienza deliziosa.
Metodo di estrazione a freddo: L'aroma fresco di rosa viene estratto immergendo i petali freschi nel liquore distillato di prugna verde per un anno. Dopo tre settimane di estrazione a freddo, l'aroma di rosa è naturalmente integrato nel liquore.
ITQI di Bruxelles 2024 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità): 2-premio stella
1. Aroma: Rosa
2. Caratteristiche del gusto: rosa, prugna, multi-consistenza stratificata
3. Origine: Taiwan
Il primo aroma è pieno di fragranza di pesca. Assaggialo in gola, e quello che viene fuori è il sapore fruttato delle prugne, miscelato con il sapore della pesca. I due sapori si intrecciano per creare un gusto di vino di prugne senza precedenti.
Prodotta da una varietà speciale di ” Prugna rosa,” questo agrume vanta un accenno di rosa, mentre la sua polpa porta un aroma di pesca, si fonde perfettamente con il sapore del vino di prugne per creare un nuovo classico.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2021 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) 2 stelle
Premio Golden Pin Design 2023
1. Aroma: Pesca
2. Caratteristiche del gusto: pesca, prugna multi-consistenza stratificata
3. Origine: Taiwan
Prodotta con il procedimento classico, uno strato di prugne e uno strato di zucchero, attraverso l'invecchiamento del tempo e la catalisi del lievito, con il classico sapore del vino di prugne, e il tradizionale retrò. Diverso dalla tradizionale dolcezza e dalla sensazione untuosa, la fermentazione con zucchero ridotto consente di recuperare il sapore originale del vino di prugne.
Il vino di prugne fermentato più tradizionale, con un sapore di prugna puro. Le prugne croccanti in ammollo conferiscono al vino un aroma agrodolce. È anche il più antico sapore di vino di prugne di Taiwan.
1. Aroma: prugna
2. Caratteristiche del gusto: puro sapore di prugna (tradizionale retrò)
3. Origine: Taiwan
Prodotto con prugne verdi locali taiwanesi e abbinato al vino di prugne Porto invecchiato, questo vino di prugna di Porto presenta un gusto profondo e ricco.
Taiwan’ il primo vino di prugne al Porto, distillato da puro vino di prugne, viene poi invecchiato in botti di whisky e bourbon, conferendo al vino le note legnose della quercia bourbon. Miscelato con vino di prugne fermentato, si combina con l'aroma fragrante del tè Tieguanyin, lasciando un sapore leggermente dolce, fumoso, finale di frutta secca. Il vino è morbido e persistente, con un pieno-sapore corposo ma rinfrescante.
Aroma: Tè Tieguanyin, botti di bourbon
Caratteristiche del gusto: aroma di tè nero, multi fruttato-consistenza stratificata
Origine: Taiwan
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