In una regione celebrata come il "regno della frutta", i tesori coltivati di Taiwan danno vita a un'eredità distintiva di artigianato, sapore e arte. Tra questi tesori, Vino di prugna incarna un autentico riflesso del patrimonio taiwanese, arricchito da quasi due decenni di ricerca e tecniche di produzione che fondono la conoscenza tradizionale con l'innovazione contemporanea. Sensera Co., Ltd, fondata nel 2003, infonde dedizione in ogni bottiglia, garantendo l'equilibrio tra aromi delicati e l'essenza naturalmente agrodolce delle prugne pregiate. Fin dal primo sorso, le note vibranti esprimono il carattere dei frutteti locali, mentre un'attenta fermentazione cattura una complessità che rivaleggia con le prestigiose annate globali. La celebre etichetta SENSERA ha già ottenuto riconoscimenti, diventando la scelta migliore tra i bevitori più esigenti a livello nazionale, mentre il suo prestigio è riecheggiato a livello internazionale attraverso premi come il riconoscimento iTQi International Taste Quality Institute in Belgio e l'ambita ISC Gold Medal. Il riconoscimento dell'eccellenza nel packaging, incluso il Golden Pin Design Award, rafforza l'immagine del marchio come qualcosa di più di una semplice bevanda, piuttosto come un simbolo di arte, raffinatezza e autentico orgoglio culturale.
Vino di prugna
Il primo aroma è pieno di fragranza di pesca. Assaggialo in gola, e quello che viene fuori è il sapore fruttato delle prugne, miscelato con il sapore della pesca. I due sapori si intrecciano per creare un gusto di vino di prugne senza precedenti.
Prodotta da una varietà speciale di ” Prugna rosa,” questo agrume vanta un accenno di rosa, mentre la sua polpa porta un aroma di pesca, si fonde perfettamente con il sapore del vino di prugne per creare un nuovo classico.
Premi:
ITQI di Bruxelles 2021 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità) 2 stelle
Premio Golden Pin Design 2023
1. Aroma: Pesca
2. Caratteristiche del gusto: pesca, prugna multi-consistenza stratificata
3. Origine: Taiwan
Quando apri, puoi sentire il debole aroma floreale. Il primo boccone di prugna verde e rosa sembra avere un sapore parallelo, ma ne scaturisce un sapore affascinante. Il vino di prugna verde dolce e aspro con l'aroma fresco della rosa si sovrappongono naturalmente in bocca, creare un'esperienza deliziosa.
Metodo di estrazione a freddo: L'aroma fresco di rosa viene estratto immergendo i petali freschi nel liquore distillato di prugna verde per un anno. Dopo tre settimane di estrazione a freddo, l'aroma di rosa è naturalmente integrato nel liquore.
ITQI di Bruxelles 2024 (Gusto internazionale & Istituto di Qualità): 2-premio stella
1. Aroma: Rosa
2. Caratteristiche del gusto: rosa, prugna, multi-consistenza stratificata
3. Origine: Taiwan
Prodotta con il procedimento classico, uno strato di prugne e uno strato di zucchero, attraverso l'invecchiamento del tempo e la catalisi del lievito, con il classico sapore del vino di prugne, e il tradizionale retrò. Diverso dalla tradizionale dolcezza e dalla sensazione untuosa, la fermentazione con zucchero ridotto consente di recuperare il sapore originale del vino di prugne.
Il vino di prugne fermentato più tradizionale, con un sapore di prugna puro. Le prugne croccanti in ammollo conferiscono al vino un aroma agrodolce. È anche il più antico sapore di vino di prugne di Taiwan.
1. Aroma: prugna
2. Caratteristiche del gusto: puro sapore di prugna (tradizionale retrò)
3. Origine: Taiwan
Prodotto con prugne verdi locali taiwanesi e abbinato al vino di prugne Porto invecchiato, questo vino di prugna di Porto presenta un gusto profondo e ricco.
Taiwan’ il primo vino di prugne al Porto, distillato da puro vino di prugne, viene poi invecchiato in botti di whisky e bourbon, conferendo al vino le note legnose della quercia bourbon. Miscelato con vino di prugne fermentato, si combina con l'aroma fragrante del tè Tieguanyin, lasciando un sapore leggermente dolce, fumoso, finale di frutta secca. Il vino è morbido e persistente, con un pieno-sapore corposo ma rinfrescante.
Aroma: Tè Tieguanyin, botti di bourbon
Caratteristiche del gusto: aroma di tè nero, multi fruttato-consistenza stratificata
Origine: Taiwan
In qualità di produttore rispettato, Sensera Co., Ltd integra precisione e creatività nelle sue pratiche, garantendo che i mercati internazionali, tra cui Giappone e Hong Kong, riconoscano l'integrità dei prodotti a base di prugne taiwanesi. Ogni etichetta trasmette non solo eleganza, ma anche la vitalità di un vino fluido, progettato per incuriosire ed esaltare la tonalità dorata del suo contenuto rinfrescante. Clienti come MediaTek, AUO e Dr. Storage affermano la credibilità del marchio scegliendolo sia in eventi prestigiosi che in occasioni private. Oltre al gusto, il consumo moderato delle creazioni SENSERA contribuisce al benessere favorendo la digestione, la circolazione e il rilassamento. Che si tratti di riscaldare il corpo in inverno o di rinfrescare il palato in estate, la tradizione liquida di Taiwan trascende il mero piacere, offrendo ai consumatori di tutto il mondo un'esperienza fondata sull'autenticità e contraddistinta da una continua dedizione alla raffinatezza.
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