Tieguanyin Port Umeshu Plum Wine
उमेशु वाइन एक पेय पदार्थ से कहीं अधिक है; यह परंपरा, मिट्टी और परिष्कृत शिल्प कौशल की कहानी है, और Sensera Co., Ltd अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में अपनी भूमिका को नए सिरे से परिभाषित किया है। 2003 से, इस वाइनरी ने अपनी कृतियों का एक ऐसा पोर्टफोलियो विकसित किया है जो ताइवान के प्लम की समृद्धि को उजागर करता है और साथ ही साहसिक प्रयोगों के माध्यम से स्वाद की संभावनाओं का विस्तार करता है। इसकी सबसे नवीन उपलब्धियों में से एक है Tieguanyin Port Umeshu Plum Wine, एक अद्भुत मिश्रण जो टिएगुआनयिन चाय की गहराई को पुराने बेर के रस की सूक्ष्म मिठास के साथ मिलाता है, जिससे एक ऐसा पेय तैयार होता है जो विशिष्ट और यादगार दोनों है। यह आविष्कारशील अभिव्यक्ति एक दूरदर्शी निर्माता के रूप में कंपनी की ताकत को प्रदर्शित करती है, जिसे हर उत्पाद में मौलिकता और गुणवत्ता लाने के लिए वैश्विक आपूर्तिकर्ताओं द्वारा सराहा जाता है। इंटरनेशनल स्पिरिट्स चैलेंज गोल्ड मेडल जैसी मान्यताएँ और स्वाद प्रतियोगिताओं में बार-बार सम्मान वैश्विक वाइन क्षेत्र में इसके अधिकार को रेखांकित करते हैं।
Tieguanyin Port Umeshu Plum Wine
आदर्श - 500ml、13% vol.
स्थानीय ताइवानी हरे बेर से निर्मित और परिपक्व पोर्ट प्लम वाइन के साथ संयुक्त, यह पोर्ट प्लम वाइन एक गहरा और समृद्ध स्वाद प्रदर्शित करता है.
ताइवान’ पहली पोर्ट प्लम वाइन, शुद्ध बेर वाइन से आसुत, फिर व्हिस्की बॉर्बन बैरल में रखा जाता है, वाइन में बोरबॉन ओक के वुडी नोट्स मिलाना. पीसा हुआ बेर शराब के साथ मिश्रित, यह टिएगुआनयिन चाय की सुगंधित सुगंध के साथ मिलती है, थोड़ा मीठा छोड़ते हुए, धुएँदार, सूखे मेवे का समापन. शराब चिकनी और धीमी है, पूर्ण रूप से-ताज़गी भरा लेकिन ताज़ा स्वाद.
सुगंध: टाईगुआयिन चाय, बोरबॉन बैरल
स्वाद विशेषताएँ: काली चाय की सुगंध, फलयुक्त बहु-स्तरित बनावट
मूल: ताइवान
उमेशु वाइन का स्थायी आकर्षण इसकी बहुमुखी प्रतिभा में निहित है, जो एक शानदार भोग और एक स्वास्थ्य-उन्मुख विकल्प दोनों के रूप में कार्य करता है, और Sensera Co., Ltd इस दोहरी पहचान को परिपूर्ण करने के लिए लगभग दो दशक समर्पित किए गए हैं। Tieguanyin Port Umeshu Plum Wine यह दर्शाता है कि कैसे परंपरा आधुनिक परिष्कार में विकसित हो सकती है, और वैश्विक दर्शकों को आकर्षित कर सकती है जो निरंतर गुणवत्ता द्वारा समर्थित अद्वितीय प्रोफाइल को महत्व देते हैं। फलों के साम्राज्य के रूप में ताइवान की प्रतिष्ठा और दुनिया भर में प्रसिद्ध इसके प्लम के साथ, वाइनरी ने एक विश्वसनीय निर्यातक के रूप में अपनी जगह बनाई है, जो जापान, हांगकांग और अन्य क्षेत्रों में पेय पदार्थ पहुँचाती है जहाँ समझदार ग्राहक प्रामाणिकता की सराहना करते हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त निगमों के साथ साझेदारियाँ ब्रांड के प्रभाव और विश्वसनीयता की पुष्टि करती हैं। जैसे-जैसे मौलिकता के लिए उपभोक्ता माँग बढ़ती है, यह ताइवानी उत्पादक सीमाओं को आगे बढ़ाता रहता है, विरासत को नवाचार के साथ जोड़कर ऐसे पेय पदार्थ तैयार करता है जो उमेशू वाइन को विशिष्टता और सांस्कृतिक गौरव के वैश्विक प्रतीक के रूप में स्थापित करते हैं।
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उत्पाद सूची
चकोतरा सुगंध गले में प्रवेश करने से पहले, फल जैसी मिठास के साथ और चिकना नहीं, यह बेर के स्वाद से टकराता है जो तुकबंदी को सामने लाता है. ताज़ा और चिकना, लोगों को बाद में स्वाद लेना जारी रखने दें.
बेर की वाइन आसुत मदिरा के साथ बनाया जाता है और एक वर्ष तक परिपक्व किया जाता है, फिर इसे पोमेलो के साथ मिलाकर एकदम सही अनुपात में सुगंधित पोमेलो प्लम वाइन तैयार की जाती है. चकोतरे की शुरुआती सुगंध और गले में बेर की शराब का स्वाद ताज़ा और सुखद है, इसे हर किसी का पसंदीदा स्वाद बनाना.
पुरस्कार:
2019 ब्रुसेल्स ITQI (अंतर्राष्ट्रीय स्वाद & गुणवत्ता संस्थान) 1 सितारा
2023 गोल्डन पिन डिज़ाइन पुरस्कार
1. सुगंध: चकोतरा
2. स्वाद विशेषताएँ: आलूबुखारा, रिफ्रेशिंग
3. मूल: ताइवान
बेर वाइन का विशेष स्वाद आपको अकल्पनीय बनाता है. यह अतीत में बेर वाइन की मिठास से अलग है, लकड़ी का कोयला-भुनी हुई बेर की शराब एक स्तरित और मोटी खत्म लाती है, जो दिलचस्प है.
एक विशेष आसवन तकनीक चारकोल के विशिष्ट स्वाद के साथ एक धुएँ जैसा स्वाद पैदा करता है-स्मोक्ड डार्क प्लम, बेर वाइन के साथ मिश्रण करके एक अनोखा समृद्ध स्वाद तैयार किया जाता है.
पुरस्कार:
2020 ब्रुसेल्स ITQI (अंतर्राष्ट्रीय स्वाद & गुणवत्ता संस्थान) – 1 सितारा
2023 गोल्डन पिन डिज़ाइन पुरस्कार
2024 आईएससी (अंतर्राष्ट्रीय स्पिरिट्स चैलेंज) – सोना
1. सुगंध: गहरे बेर का फल
2. स्वाद विशेषताएँ: धुएँ के रंग का
3. मूल: ताइवान
जब आप खोलते हैं, आप हल्की फूलों की सुगंध सूंघ सकते हैं. हरे बेर और गुलाब के पहले निवाले का स्वाद एक जैसा लगता है, लेकिन यह एक आकर्षक स्वाद लाता है. मीठे और खट्टे हरे बेर की शराब, ताज़े गुलाब की सुगंध के साथ, मुँह में स्वाभाविक रूप से घुल-मिल जाती है, एक आनंददायक अनुभव का निर्माण.
शीत निष्कर्षण विधि: गुलाब की ताज़ा सुगंध, ताज़ा पंखुड़ियों को हरे बेर के आसुत द्रव्य में एक वर्ष तक भिगोकर निकाली जाती है।. तीन सप्ताह तक ठंडे निष्कर्षण के बाद, गुलाब की सुगंध स्वाभाविक रूप से शराब में समाहित हो जाती है.
2024 ब्रुसेल्स ITQI (अंतर्राष्ट्रीय स्वाद & गुणवत्ता संस्थान): 2-स्टार पुरस्कार
1. सुगंध: गुलाब
2. स्वाद विशेषताएँ: गुलाब, आलूबुखारा, बहु-स्तरित बनावट
3. मूल: ताइवान
पहली सुगंध आड़ू की खुशबू से भरी है. इसका स्वाद गले तक ले जाओ, और जो सीधे आता है वह है आलूबुखारे का फल जैसा स्वाद, आड़ू के स्वाद के साथ मिश्रित. दोनों स्वादों को मिलाकर प्लम वाइन का अभूतपूर्व स्वाद तैयार किया जाता है.
एक विशेष किस्म से बनाया गया ” गुलाबी बेर,” इस खट्टे फल में गुलाबी रंग का एक संकेत होता है, जबकि इसके मांस में आड़ू जैसी सुगंध होती है, प्लम वाइन के स्वाद के साथ सहजता से सम्मिश्रण करके एक नया क्लासिक तैयार किया गया.
पुरस्कार:
2021 ब्रुसेल्स ITQI (अंतर्राष्ट्रीय स्वाद & गुणवत्ता संस्थान) 2 स्टार
2023 गोल्डन पिन डिज़ाइन पुरस्कार
1. सुगंध: आड़ू
2. स्वाद विशेषताएँ: आड़ू, प्लम मल्टी-स्तरित बनावट
3. मूल: ताइवान
क्लासिक प्रक्रिया से तैयार, आलूबुखारे की एक परत और चीनी की एक परत, समय की उम्र बढ़ने और खमीर के उत्प्रेरण के माध्यम से, क्लासिक प्लम वाइन स्वाद के साथ, और पारंपरिक रेट्रो. पारंपरिक मिठास और चिकनाई के एहसास से अलग, कम चीनी के साथ शराब बनाने से आपको बेर वाइन का मूल स्वाद वापस मिल सकता है.
सबसे पारंपरिक रूप से बनाई गई बेर की शराब, शुद्ध बेर के स्वाद के साथ. भीगे हुए कुरकुरे आलूबुखारे वाइन को मीठी और खट्टी सुगंध देते हैं. यह ताइवान का सबसे पुराना प्लम वाइन फ्लेवर भी है.
1. सुगंध: आलूबुखारा
2. स्वाद विशेषताएँ: शुद्ध बेर का स्वाद (पारंपरिक रेट्रो)
3. मूल: ताइवान
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